Bánh đa vừng đen Hạnh Tâm được làm qua nhiều công đoạn khác nhau.
Bánh đa vừng đen Hạnh tâm có vị béo, bùi, hương nồng của tỏi, đượm của tiêu không lẫn với các loại đa khác được dùng làm món khai vị trong các nhà hàng, là món quà tinh tế, ấm lòng cho du khách thập phương.Bánh đa hạnh tâm được ưa chuộng khắp trên địa bàn trong tỉnh, và các tỉnh bạn như Hà Nội, Sài Gòn , Đắc Lắc, Bình Dương,.
Với sản lượng 7000 chiếc/ ngày, cơ sở chúng tôi không ngừng phát triển và đổi mới. trong đời sống ẩm thực phong phú, tương lai chúng tôi sẽ tiếp tục cho ra đời các loại bánh đa mới như bánh đa vừng dừa, bánh đa vừng gấc, bánh đa chiên…
Không chỉ chạy theo số lượng chúng tôi luôn trao dồi nâng cao chất lượng an toàn thực phẩm của cơ sở và bánh đa: như lắp đặt bể bioga, inoxx hóa máy móc , kiểm tra chất lượng thực phẩm định kỳ….
Điểm nổi bật của bánh đa vừng đen Hạnh Tâm là vừng được sàng lọc hết bụi bẩn tạp chất sau đó đải sạch bằng nước sạch sấy khô mới đưa vào sử dụng. Hơn nữa vừng đen được rải đều trên mặt bánh khi nướng bánh vừng sẽ được chín tới nên có vị béo ngậy của vừng chưa bị giòn.
Ngoài tiêu chí về chất lượng bánh đa Hạnh Tâm luôn đảm bảo về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hồn Quê
Muốn ăn báng tráng cho giòn
Muốn thương cô gái cho tròn lòng tin
Người ơi về với quê mình
Bánh đa Tâm Hạnh nặng tình lời nhau
Cánh cò tình đất bền lâu
Thảo thơm hạt gạo nặng sâu đường cày
Mưa không phụ bạc nắng ngày
Hương hoa thiên lộc đắm say lòng người
Câu thơ xanh một khoảng trời ,
Ai về cho gửi bao lời thủy chung
Từ trong hạt gạo hạt vừng,
BÁNH ĐA TÂM HẠNH thơm lừng hồn quê.