Nhận thấy nguồn mật ong từ quê hương Vũ Quang mang lại giá trị dinh dưỡng và được nhiều người tin dùng nên chị Oanh đã cùng với các thành viên trong Tổ hợp tác cùng nhau phát triển nên thương hiệu mật ong Vũ Quang-Minh Châu, để quảng bá và giới thiệu sản phẩm, tăng doanh số và hiệu quả kinh tế cho sản phẩm mật ong Minh Châu. Với 7 thành viên tham gia sản xuất, kinh doanh, hằng năm tổ hợp tác sản xuất kinh doanh giới thiệu ra thị trường khoảng trên dướii 3,5 tấn mật, thu về hơn 700 triệu đồng
Đối với mật ong Vũ Quang-Minh Châu, với lợi thế thôn Hoa Thị nằm giữa vùng rừng núi bao la với nhiều loại cây cho hoa, ong được các hộ dân tâm huyết chăm sóc, không sử dụng các loại thức ăn bổ sung khác nên mật ong Minh Châu có giá trị như mật ong rừng. Mật có độ ngọt vừa phải, màu sắc đẹp, đặc biệt với quy trình lấy mật thủ công nên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ được hương vị của thiên nhiên từ hoa của các loại rừng
Sản phẩm " mật ong Minh Châu" đã được đăng ký bảo hộ thương hiệu và được người tiêu dùng trong và ngoại tỉnh đánh giá cao về chất lượng và an toàn thực phẩm. Người dân Hoa Thị từ lâu đã có truyền thống nuôi ong lấy mật, đã tích lũy được nhiều kinh nghiệm chăm sóc cũng như khai thác mật ong
Hiện nay tổ hợp tác đang hợp tác với các đại lý để giới thiệu sản phẩm đến người tiêu dùng như: hộ kinh doanh Phùng Thái Hòa (Đức Thọ, Hà Tĩnh), cửa hàng kinh doanh thực phẩm sạch Mai Lan (Đông Hà, Quảng Trị), cửa hàng Kiên Lý (Hoàng Mai, Hà Nội), hộ kinh doanh Huyền Trang (TP Vinh, Nghệ An)