CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM

BÁNH RAM ANH THU

       Sản phẩm Bánh ram Anh Thu là sự kết hợp hài hoà, tinh tế giữa nghề làm bánh ram truyền thống với công nghệ tiên tiến.

       Sản phẩm bánh ram Anh Thu  trở thành  đại sứ đưa thương hiệu Hà Tĩnh đến với bạn bè trong nước và quốc tế, là sự kết hợp hài hoà giữa khoa học công nghệ hiện đại với tinh tuý của nghề làm bánh ram truyền thống Hà Tĩnh để cho ra sản phẩm bánh ram mang đậm nét văn hoá ẩm thực tinh tế của người Hà Tĩnh. Nếu hầu hết các loại bánh ram trên thị trường đều phải thấm nước, dễ gãy khi cuốn và rán lên nhanh ỉu thì với bánh ram Anh Thu vẫn giữ nét đặc trưng của bánh ram Hà Tĩnh xưa. Đó là sự kết hợp hài hoà, tinh tế giữa các nguyên liệu tự nhiên: gạo, mật mía và muối ăn. Đây chính là bí quyết được trao truyền hàng trăm năm qua để giữ cho bánh ram luôn mềm dẻo, dễ cuốn không cần thấm nước khi cuốn và lúc rán những chiếc nem thơm ngon, giòn rụm.

        Hiện nay, sản phẩm bánh ram Anh Thu đã có mặt hơn 30 tỉnh, thành phố trong nước, cùng hệ thống siêu thị Maximax, Công ty thực phẩm chay, hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch ...

Đặc biệt để tạo dựng và khẳng định thương hiệu, Cơ sở sản xuất bánh ram Anh Thu đã tích cực tham gia các hội chợ, triển lãm, xúc tiến thương mại. Đồng thời cơ sở đã  đạtchứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm; Công nhận tiêu chất lượng sản phẩm HACCP; truy xuất nguồn gốc sản phẩm mã số, mã vạch và Bộ nhận diện thương hiệu, bao bì nhãn mác…Và chủ động, tiên phong trong liên kết với bà con nông dân để sản xuất nguyên liệu sạch 100%.

       Với mục tiêu sản xuất kinh doanh luôn đặt chữ tín lên làm đầu, coi chất lượng sản phẩm là sự sống còn của cơ sở, bảo vệ sức khoẻ người tiêu dùng làm động lực thúc đẩy sản xuất, sản phẩm Bánh ram Anh Thu đặt mục tiêu đạt chuẩn OCOP hạng 3 sao trong năm 2020, được công nhận lại vào năm 2024, đạt sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp khu vực 2024. Tiến tới đạt hạng 4 sao, đồng thời với xuất khẩu sang các nước châu Á, châu Âu. Đây là hành trang để thương hiệu bánh ram Anh Thu tiếp tục bay cao, bay xa, lan toả nét văn hoá ẩm thực độc đạo của miền quê Hà Tĩnh ra với bạn bè trong nước và quốc tế./.

BÁNH RAM ANH THU - VÌ SỨC KHỎE NGƯỜI TIÊU DÙNG - CHẤT LƯỢNG LÀM NÊN THƯƠNG HIỆU!

- Các đại lý trong tỉnh:

+ Tại Thành phố Hà Tĩnh: Co.opmart Hà Tĩnh, cửa hàng giới thiệu sản phẩm Ocop Hà Tĩnh, cửa hàng thực phẩm sạch Sơn Nguyên, cửa hàng tạp hóa Tú Bộ, cửa hàng tạp hóa Liên Xuân, các điểm bán lẻ.

- Các đại lý ngoài tỉnh:

+ Tại Hà Nội: Công ty thực phẩm sạch Thiên Nhiên Xanh – Nam Từ Liêm , Cửa hàng tp sạch Nhung – Cầu Giấy, Cửa hàng Bà Nhân, cửa hàng chị Hoan- Gia Lâm;  C Hà – Long Biên, c Hoa – Hai Bà Trưng,….

+ Phú Thọ: Nhà phân phối Hùng Anh – tp Việt Trì, C Duyên – Thanh Thủy;

+ Vĩnh Phúc: Nhà phân phối Hồng Cao – Vĩnh Yên, nhà phân phối Thắng Nhàn – Tp Phúc Yên, c Dương – Vĩnh Yên

+Tại Thanh Hóa: c Nga tp Thanh Hóa, c Yến – Nga Sơn, c Nhung – Cầu Hổ, c Lê – Tĩnh Gia,

+ Tại Hà Nam: Cửa hàng c Lan – phố Kiếu, C Hoa – Cao tốc

+ Tại Ninh Bình: Bà Tuất – Big C Ninh Bình, C Thảo – tp Ninh Bình

+ Thái Nguyên: C yến – Chợ Thái, a Hùng – tp Thái Nguyên

+ Hải Phòng: A Tiệp – Thượng Lý, c Nga – tp Hải Phòng

+ Hải Dương: Nhà phân phối Hà Nguyễn – tp Hải Dương, c Nguyên – Gia Lộc ;

+ Điện Biên: C Giang – tp Điện Biên;

+ Hà Giang: A Tuấn – tp Hà Giang, c Ngà – Nà Trì;

+ Lào Cai:  c Gấm – tp lào Cai;

+ Tuyên Quang: C Dinh – tp Tuyên Quang;

+ Bắc Giang: C Hà – tp Bắc Giang;

+ Tại Nghệ An: Siêu thị Maximax- tp Vinh, cửa hàng thực phẩm sạch c Hà – tp;

Vinh; a Thành- Quỳnh lưu, c An – Con Quông, c Vân – Nam Đàn, cửa hàng thực phẩm sạch Biển Đông – Quế Phong

+ Tại Quảng Bình: c Thủy – Lệ Thủy, C Nhung – Đồng Hới, cửa hàng tp Trang – Đồng hới; c Thúy – Quảng Ninh- QBinh

+ Tại Quảng Trị: C Phượng – tp Đông Hà

+ Tại Huế: C Nga – Chợ tp Huế

+ Tại Đà Nẵng: Cửa hàng thực phẩm sạch Hưn