Yến sào Bình Phú là loại yến sào được khai thác từ các nhà yến nuôi ở Gia Lai , một tỉnh ở miền Nam Việt Nam. GiaLai là một tỉnh có khí hậu nhiệt đới gió mùa, với nhiệt độ trung bình năm từ 27 đến 28 độ C, độ ẩm trung bình năm từ 80 đến 85%. Điều kiện khí hậu này rất thuận lợi cho chim yến sinh trưởng và phát triển.
_ Yến sào Bình Phú được làm từ nước bọt của chim yến, một loại protein có hàm lượng dinh dưỡng cao. Yến sào có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm:
_ Bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai
Tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật
Cải thiện chức năng tim mạch, giúp giảm huyết áp, cholesterol
Tăng cường trí nhớ, giúp tăng cường khả năng tập trung và ghi nhớ
Làm đẹp da, giúp da sáng mịn, giảm nếp nhăn
Yến sào Bình Phú có nhiều loại, bao gồm:
_ Yến thô: là loại yến sào chưa được làm sạch, có màu sắc và kích thước khác nhau
Yến tinh chế: là loại yến sào đã được làm sạch, có màu sắc và kích thước đồng đều
Yến rút lông: là loại yến sào đã được làm sạch và rút lông, có màu trắng ngà
Yến sào Bình Phú được bán ở nhiều nơi trên cả nước, với giá cả dao động từ vài triệu đến vài chục triệu đồng một kg.
Yến sào Phú Bình - Thôn Tuần Tượng, xã Kỳ Phong, huyện Kỳ Anh, Hà Tĩnh