Theo dòng lịch sử, những món ăn mới lạ ngày càng du nhập vào nước ta,
thế nhưng các món ăn truyền thống vẫn luôn chứng tỏ được giá trị riêng trong
nền văn hóa ẩm thực Việt.
Nhận thấy niềm đam mê của mình có thể tạo ra thu nhập cho gia đình
cũng như đem đến cho người dùng một dòng sản phẩm an toàn, chất lượng, chị
Thái Thị Hiên đã kết hợp giữa công thức sản xuất giò truyền thống và tìm tòi
thêm bí kíp chế biến mới để cho ra đời thương hiệu giò Hiên Tý, vừa thơm ngon,
dẻo dai, lại phù hợp cho mọi lứa tuổi.
Để làm ra một cuộn giò đúng vị phải trải qua nhiều công đoạn công phu
và tỉ mỉ. Thịt lợn được chị Hiên lựa chọn kỹ càng tại địa phương, đã trải qua
kiểm nghiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm, miếng thịt được chọn đảm bảo còn
tươi và có độ đàn hồi tốt.
Giò sẽ được gói bằng lá chuối tươi, vừa mang lại độ thơm, vừa đảm bảo
an toàn cho sức khỏe. Mùi hương của lá chuối hòa quyện cùng mùi thơm của
thịt và các loại gia vị sẽ góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của giò.
Với lợi thế có nguồn nguyên liệu dồi dào, đảm bảo chất lượng, có nhiều
kinh nghiệm trong sản xuất giò chả, sản phẩm được chế biến theo công thức đặc
biệt, không có chất phụ gia hay chất bảo quản và được đóng gói theo nhiều loại
trọng lượng, thuận tiện khi sử dụng, Giò Hiên Tý đã nhanh chóng tạo được một
chỗ đứng riêng trên thị trường.
Cơ sở giò Hiên Tý đã đầu tư nhiều máy móc, trang thiết bị hiện đại, với
quy trình sản xuất khép kín, nhờ đó nâng cao công suất và chất lượng thành
phẩm, được đông đảo khách hàng tin tưởng lựa chọn.
Một đĩa giò lụa chất lượng không chỉ mang lại sự thơm ngon đầu vị giác,
nó còn đảm bảo sự an toàn, cung cấp nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe hay đơn
giản là cầu nối trong những bữa cơm gia đình thêm phần gắn kết, đoàn tụ. Cũng
bởi lẽ đó, giò Hiên Tý đã trở thành món ăn yêu thích của mọi nhà, không chỉ
trong những dịp lễ tết mà hằng ngày, người già đến trẻ nhỏ, ai ai cũng khó lòng
từ chối.