I. Thông tin về tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm
Tên tổ chức, cá nhân: Hộ kinh doanh Bùi Quang Chín
Địa chỉ: TDP 2, phường Hưng Trí, thị xã Kỳ Anh, Hà Tĩnh.
Điện thoại: 0989173037
Giấy chứng nhận đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm số cấp: 06/2020/ATTP-CNĐK do UBND thị xã cấp, ngày 22 tháng 10 năm 2020
Nơi cấp: UBND thị xã Kỳ Anh
II. Thông tin về sản phẩm
1. Tên sản phẩm: Giò Me Chín Hồng
2. Thành phần nguyên liệu: Thịt me 70%; Da me (29% ); các loại gia vị khác: nước mắm, Bột ngọt, hạt nêm, muối……(~1%) .
3. Thời hạn sử dụng sản phẩm: 15 ngày khi bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh hoặc nhiệt độ từ 2-50C
4. Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì:
- Quy cách đóng gói: túi 500g, 1000g.
- Chất liệu bao bì: túi nilon và lá chuối sạch loại đảm bảo về an toàn thực phẩm theo quy định
5. Tên và địa chỉ cơ sở sản xuất sản phẩm
Tên cơ sở: Hộ kinh doanh Bùi Quang Chín
Địa chỉ: TDP 2, phường Hưng Trí, thị xã Kỳ Anh, Hà Tĩnh.