
Quy trình sản xuất ruốc nêm hoàn toàn khép kín, từ thu mua nguồn nguyên liệu tươi ngon tại các thuyền cá, đến khi mang ruốc đi vào xay nhuyễn. Quá trình này làm con ruốc chín đều, chống lại khả năng xâm nhập của các loại vi khuẩn gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Sản phẩm được làm từ thịt ruốc tươi ngon nguyên chất 100%. Ruốc kem Hương Xuân được chế biến dựa trên công thức truyền thống của người Việt, mang đến món ăn đặc sản có chất lượng tốt nhất cho người dùng.
Quy trình sản xuất ruốc kem tại cơ sở sản xuất hoàn toàn khép kín, từ thu mua nguồn nguyên liệu tươi ngon tại các thuyền cá, đến khi mang ruốc đi vào xay nhuyễn. Quá trình này làm con ruốc chín đều, chống lại khả năng xâm nhập của các loại vi khuẩn gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Thành phẩm ruốc kem vào công đoạn sau cùng được mang đi lót bạt phơi nắng trên sân rộng, khép kín trong cơ sở sản xuất và đóng gói. So với sản phẩm ruốc truyền thống, ruốc kem đạt được độ mịn, độ chín đồng đều hơn và dậy lên vị thơm đặc trưng.
- Tên sản phẩm: Ruốc Nêm Nhất Ninh - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Tên đơn vị/nhà sản xuất: Hộ kinh doanh Nguyễn Thị Ninh
Địa chỉ: Thôn Tam Hải 1,Xã Kỳ Ninh, Thị xã Kỳ Anh
Số điện thoại: 0368237269
Website: nuocmamnhatninh.com
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất: