Cơ sở sản xuất kinh doanh Nhung Hươu Hiền Ngọc có Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh lần đầu ngày 12 tháng 12 năm 2017. Đến năm 2023 tiến hành thành lập Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Nhung Hươu Hiền Ngọc với giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 3002271931 đăng ký lần đầu vào ngày 27 tháng 10 năm 2023 do Sở kế hoạch và đầu tư tỉnh Hà Tĩnh cấp. Vùng đất Hương Sơn được mẹ thiên nhiên ban tặng cho khí hậu, đất đai, thổ nhưỡng, thuận lợi cho ngành chăn nuôi hươu sao và ngành nghề kinh doanh chính là Nhung Hươu. Với mong muốn đưa sản phẩm Nhung hươu khu vực Hương Sơn đến với đông đảo người tiêu dùng trong nước cũng như nước ngoài và cũng như tạo điều kiện thuận lợi trong việc phát triển nghề chăn nuôi hươu sao ở Hương Sơn cho bà con nông dân. Chính vì thế thương hiệu "NHUNG HƯƠU HIỀN NGỌC" đã được ra đời. Lúc mới thành lập cơ sở chủ yếu bao tiêu sản phẩm nhung tươi cho bà con nhân dân. Sau đó, nhờ tiếp xúc với kỹ thuật, khoa học công nghệ cơ sở đã đầu tư máy móc, trang thiết bị rất hiện đại để làm ra các sản phẩm không chỉ hữu ích mà còn rất dễ sử dụng cho người tiêu dùng gồm: Nhung hươu tươi nguyên cặp, Nhung tươi thái lát, Nhung hươu sấy khô, Cao hươu….. Tất cả các sản phẩm của Nhung hươu Hiền Ngọc đều được bảo hộ về thương hiệu, có mã số, mã vạch, để người tiêu dùng có thể tìm hiểu được các thông tin sau khi kiểm tra bằng quá trình quét mã.