
- Quy cách: Hũ
Tên sản phẩm: NHUNG HƯƠU NGÂM MẬT ONG - TRẦM NHÂN
- Quy cách sản phẩm: Sản phẩm được đóng trong chai/lọ thể tích 300ml, 500ml, 750ml, 1000ml và theo yêu cầu khách hàng.
- Tiêu chuẩn: TCCS 02:2024/TRAMNHAN
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
+ 50g Nhung hươu tươi, tốt nhất nên chọn cặp nhung hươu từ 3 tuổi trở đi, chọn những cặp to ngon nhiều huyết mà xốp, đảm bảo khi thái ra lát nhung sẽ mềm mà lại cực kỳ nhiều huyết.
+ 500ml Mật Ong nguyên chất, tốt nhất là nên chọn mua mật ong rừng tự nhiên.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
+ Làm sạch nhung hươu: Sau khi đã mua được sản phẩm Nhung hươu chất lượng thì chúng ta cần phải cạo sạch đi lớp lông của Nhung hươu tươi để đảm bảo được độ an toàn vệ sinh thực phẩm.
+ Nhung hươu tươi sau khi làm sạch lông thì đem đi rửa với nước gừng để khử trùng.
+ Dùng dao thái nhung hươu với kích thước khoảng 2 – 2,5 cm, nên thái theo lát ngang mỏng tròn.
+ Cho nhung vào khay để ráo nước
Lưu ý: Phần lông nhung cần phải được cạo thật sạch sẽ trước khi sử dụng, bởi nếu ăn phải lông nhung hươu có thể gây ra ho, thậm chí là bị viêm ruột, viêm đường tiêu hóa.
Bước 3: Cách tiến hành ngâm mật ong với nhung hươu tươi
Sau khi chọn được nguyên liệu và sơ chế nhung hươu tươi, thì các bạn cho hết vào bình thủy tinh sạch với dung tích phù hợp. Đổ mật ong vào bình theo đúng tỷ lệ ở trên, dùng đũa khuấy đều và đậy nắp để nơi khô ráo, nên tránh để bình ngâm ở nơi có nhiệt độ cao và tránh ánh sáng trực tiếp.
- Tên sản phẩm: NHUNG HƯƠU NGÂM MẬT ONG - TRẦM NHÂN - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Tên đơn vị/nhà sản xuất: Công ty TNHH TM & DVTH Trầm Nhân
Địa chỉ: Thôn Mai Hà, xã Sơn Trung, huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh, Việt Nam
Số điện thoại: 0972.140.350
Website:
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất: