- Quy cách: đóng gói nilon hút chân không
Thông tin sản phẩm
:
1. **Giới thiệu**
Mực khô được làm từ mực tươi sau khi đã được chế biến và phơi khô. Sản phẩm này thường được sử dụng trong nhiều món ăn, mang lại hương vị đặc trưng và thơm ngon.
2. **Quy trình chế biến**
- **Chọn mực tươi**: Mực phải được chọn lựa kỹ càng, thường là mực nang hoặc mực ống.
- **Sơ chế**: Mực được rửa sạch, loại bỏ nội tạng và đầu.
- **Phơi khô**: Mực được phơi nắng hoặc sấy khô để bảo quản lâu dài và giữ nguyên hương vị.
3. **Giá trị dinh dưỡng**
Mực khô chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin B12, omega-3 và các khoáng chất như kẽm, sắt. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng mực khô cũng có hàm lượng muối cao, do đó nên tiêu thụ vừa phải.
Quy trình
Mực khô là một trong những sản phẩm hải sản rất phổ biến ở Việt Nam và nhiều quốc gia khác. Dưới đây là một số thông tin chi tiết về sản phẩm này:
### 1. **Giới thiệu**
Mực khô được làm từ mực tươi sau khi đã được chế biến và phơi khô. Sản phẩm này thường được sử dụng trong nhiều món ăn, mang lại hương vị đặc trưng và thơm ngon.
### 2. **Quy trình chế biến**
- **Chọn mực tươi**: Mực phải được chọn lựa kỹ càng, thường là mực nang hoặc mực ống.
- **Sơ chế**: Mực được rửa sạch, loại bỏ nội tạng .
- **Phơi khô**: Mực được phơi nắng để bảo quản lâu dài và giữ nguyên hương vị.
. **Cách sử dụng**
Mực khô có thể được chế biến thành nhiều món ăn như:
- Nướng ăn kèm với tương ớt.
- Xào với rau củ.
- Nấu canh hoặc làm gỏi.
**Lưu ý khi bảo quản**
Mực khô nên được bảo quản trong túi kín bỏ ngăn đá, để tránh ẩm mốc và giữ được hương vị lâu dài.
Câu chuyện sản phẩm
Kiểm định và chứng nhận
Video
Đánh giá sản phẩm