Menu
Mật mía Phú Gia
- Quy cách: Chai (1 lít)
Thông tin sản phẩm
Thành phần dinh dưỡng của mật mía
Mật mía là một nguồn cung cấp năng lượng dồi dào, chứa khoảng 250 calo trong mỗi 100 gram. Ngoài ra, mật mía còn chứa một số vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm:
- Vitamin: Vitamin B1, B2, B6, C
- Khoáng chất: Canxi, sắt, magie, kali, phốt pho
- Chất chống oxy hóa: Flavonoid, polyphenol
Công dụng của mật mía
- Bổ sung năng lượng: Mật mía là một nguồn cung cấp năng lượng dồi dào, giúp bạn có thêm sức khỏe để hoạt động trong ngày.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Mật mía chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
- Cải thiện tiêu hóa: Mật mía chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
- Giảm căng thẳng, mệt mỏi: Mật mía có vị ngọt thanh, giúp thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng, mệt mỏi.
- Chống oxy hóa: Mật mía chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại, ngăn ngừa lão hóa.
- Những lưu ý khi sử dụng mật mía
Lưu ý khi sử dụng mật mía
Mật mía là một loại thực phẩm lành mạnh, tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý một số điều sau khi sử dụng:
- Không nên ăn quá nhiều mật mía: Mật mía chứa nhiều đường, vì vậy bạn không nên ăn quá nhiều để tránh bị thừa cân, béo phì.
- Không nên ăn mật mía khi bụng đói: Mật mía có thể gây đầy bụng, khó tiêu nếu ăn khi bụng đói.
- Không nên ăn mật mía cho trẻ em dưới 1 tuổi: Trẻ em dưới 1 tuổi không nên ăn mật mía vì hệ tiêu hóa của trẻ chưa phát triển hoàn thiện.
Ưu điểm của mật mía
- Giàu dinh dưỡng: Mật mía chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
- Tốt cho sức khỏe: Mật mía có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm bổ sung năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, giảm căng thẳng, mệt mỏi, chống oxy hóa,…
- Thích hợp với nhiều đối tượng: Mật mía phù hợp với mọi đối tượng, kể cả trẻ em, người già và phụ nữ mang thai.
Nhược điểm của mật mía
- Chứa nhiều đường: Mật mía chứa nhiều đường, vì vậy bạn nên hạn chế ăn quá nhiều để tránh bị thừa cân, béo phì.
Tóm lại, mật mía là một loại thực phẩm lành mạnh, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Bạn có thể bổ sung mật mía vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng những lợi ích mà nó mang lại.
Quy trình
BƯỚC 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
Cây mía sau khi đã chín và đến thời kỳ thu hoạch, người nông dân sẽ chọn những cây mía đảm bảo chất lượng, thu hoạch và đưa đến khu sơ chế để sơ chế nguyên liệu.
BƯỚC 2: PHÂN LOẠI VÀ SƠ CHẾ
Sau khi đến khu sơ chế, sẽ phân loại lá và sơ chế sạch sẽ để tiến hành ép mía
BƯỚC 3: ÉP MÍA
Mía sau khi được sơ chế sạch sẽ sẽ đưa thân cây mía vào máy ép để lấy nước.
BƯỚC 4: LỌC CẶN VÀ ĐUN SÔI
Nước mía sau khi ép sẽ được đưa lên chảo nóng và sẽ được lọc cặn và đun sôi. Đây là giai đoạn sẽ giúp mật mía có độ trong và bớt cặn.
BƯỚC 5: LẮNG CẶN, CÔ ĐỌNG
Sau khi lọc cặn nước mía sẽ được đổ ra bình chứa để lắng lọc, đây là giai đoạn thứ 2 giúp cho mật mía sẽ không còn có cặn và trong hơn. sau khi lắng lọc xong sẽ được đưa lên chảo và nấu sôi trong nhiều giờ đến khi nào nước mía chuyển từ màu vàng nhạt sang màu cánh gián và cô đặc, khi đó sẽ được đưa vào kho bảo quản để làm nguội.
BƯỚC 6: ĐÓNG CHAI, DÁN NHÃN
Sau khi đã ngội, nhân viên sẽ đóng vào chai, dán nhãn và xuất ra thị trường.
Câu chuyện sản phẩm
CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM
MẬT MÍA PHÚ GIA – GÌN GIỮ ĐẶC SẢN QUÊ HƯƠNG
Với sứ mệnh nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân, nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản tại địa phương, Hộ kinh doanh Lê Phan Cường trong nhiều năm qua đã không ngừng nỗ lực mang đến cho thị trường những sản phẩm mật mía tiện lợi, giàu dinh dưỡng và chất lượng vô cùng tuyệt hảo. Từ những năm 2010, Ông Lê Phan Cường cùng với những hộ thành viên khác trong xã Phú Gia đã thành lập Tổ hợp tác chuyên canh tác và sản xuất mật mía trên diện tích 20 ha của nông trường cũ – nay là Cánh đồng Trại Hoan- Thôn Trung Hà, Xã Phú Gia, Hương Khê, Hà Tĩnh. Bằng việc nhận thấy việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng và phát triển được nghề phụ của địa phương là làm mật mía không những nâng cao được kinh tế cho người dân trong vùng khi tham gia sản xuất mà còn giúp bảo tồn một giá trị đặc trưng mà địa phương đã có từ nhiều năm về trước. Sản phẩm mật mía do hộ kinh doanh Lê Phan Cường sản xuất được người địa phương và xa gần biết tới tin dùng từ đó cho đến nay.
Ông Lê Phan Cường hiểu rằng sản phẩm muốn vươn xa và vững mạnh thì việc đầu tư quy trình máy móc và người sản xuất phải tuân thủ nghiêm ngặt quy định an toàn thực phẩm: Sau khi mía được thu hoạch ngoài đồng ruộng sẽ được tập kết tại nơi sơ chế để rửa sạch, sau đó tiến hành ép mía cây để lấy nước mía; rồi cho lên hệ thống nồi nấu và lọc cặn bẩn… qua nhiều khâu chưng cất để hình thành nên mật mía sánh mịn và thực sự thiên nhiên- Sản phẩm hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản, hoàn toàn tự nhiên là một món gia vị không thể thiếu được khi nấu ăn trong khu vực và các vùng lân cận; và cũng là một thức uống giải khát tuyệt vời cho ngày hè oi ả. Có thể nói sản phẩm Mật mía Phú Gia do hộ kinh doanh Lê Phan Cường sản xuất là một sản phẩm không những ngon mà còn lưu giữ chữ “Tình” của người con xã Phú Gia muốn gửi gắm đến Quê hương, muốn lưu giữ giá trị như khi ta nếm vị ngọt của mật mía vậy. Nếu ai đó ngang qua Thôn Trung Hà, xã Phú Gia, huyện Hương Khê, Hà Tĩnh chắc chắn sẽ được nghe kể về người đàn ông nhiệt huyết Lê Phan Cường và được thưởng thức sản phẩm Mật mía Phú Gia mang bản sắc của đặc sản nơi đây… Liên hệ: Lê Phan Cường Địa chỉ: Thôn Trung Hà, Xã Phú Gia, Hương Khê, Hà Tĩnh
Kiểm định và chứng nhận
Video
Đánh giá sản phẩm
Thông báo
Mã truy xuất
- Tên sản phẩm: Mật mía Phú Gia - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Thông tin đơn vị / nhà sản xuất
Tên đơn vị/nhà sản xuất: Hộ kinh doanh Lê Phan Cường
Địa chỉ: Thôn Trung Hà, xã Phú Gia, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh
Số điện thoại: 0977576642
Website: https://matmiathuycuongphugia.com
Thông tin lô hàng nhận
Thông tin lô sản xuất
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Thông tin lô hàng xuất
Câu chuyện thương hiệu
CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM
MẬT MÍA PHÚ GIA – GÌN GIỮ ĐẶC SẢN QUÊ HƯƠNG
Với sứ mệnh nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân, nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản tại địa phương, Hộ kinh doanh Lê Phan Cường trong nhiều năm qua đã không ngừng nỗ lực mang đến cho thị trường những sản phẩm mật mía tiện lợi, giàu dinh dưỡng và chất lượng vô cùng tuyệt hảo. Từ những năm 2010, Ông Lê Phan Cường cùng với những hộ thành viên khác trong xã Phú Gia đã thành lập Tổ hợp tác chuyên canh tác và sản xuất mật mía trên diện tích 20 ha của nông trường cũ – nay là Cánh đồng Trại Hoan- Thôn Trung Hà, Xã Phú Gia, Hương Khê, Hà Tĩnh. Bằng việc nhận thấy việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng và phát triển được nghề phụ của địa phương là làm mật mía không những nâng cao được kinh tế cho người dân trong vùng khi tham gia sản xuất mà còn giúp bảo tồn một giá trị đặc trưng mà địa phương đã có từ nhiều năm về trước. Sản phẩm mật mía do hộ kinh doanh Lê Phan Cường sản xuất được người địa phương và xa gần biết tới tin dùng từ đó cho đến nay.
Ông Lê Phan Cường hiểu rằng sản phẩm muốn vươn xa và vững mạnh thì việc đầu tư quy trình máy móc và người sản xuất phải tuân thủ nghiêm ngặt quy định an toàn thực phẩm: Sau khi mía được thu hoạch ngoài đồng ruộng sẽ được tập kết tại nơi sơ chế để rửa sạch, sau đó tiến hành ép mía cây để lấy nước mía; rồi cho lên hệ thống nồi nấu và lọc cặn bẩn… qua nhiều khâu chưng cất để hình thành nên mật mía sánh mịn và thực sự thiên nhiên- Sản phẩm hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản, hoàn toàn tự nhiên là một món gia vị không thể thiếu được khi nấu ăn trong khu vực và các vùng lân cận; và cũng là một thức uống giải khát tuyệt vời cho ngày hè oi ả. Có thể nói sản phẩm Mật mía Phú Gia do hộ kinh doanh Lê Phan Cường sản xuất là một sản phẩm không những ngon mà còn lưu giữ chữ “Tình” của người con xã Phú Gia muốn gửi gắm đến Quê hương, muốn lưu giữ giá trị như khi ta nếm vị ngọt của mật mía vậy. Nếu ai đó ngang qua Thôn Trung Hà, xã Phú Gia, huyện Hương Khê, Hà Tĩnh chắc chắn sẽ được nghe kể về người đàn ông nhiệt huyết Lê Phan Cường và được thưởng thức sản phẩm Mật mía Phú Gia mang bản sắc của đặc sản nơi đây… Liên hệ: Lê Phan Cường Địa chỉ: Thôn Trung Hà, Xã Phú Gia, Hương Khê, Hà Tĩnh
Hồ sơ doanh nghiệp
Top