- Quy cách: Miếng

---

Thông tin sản phẩm

- Tên sản phẩm: Cao Gạc Hươu Hương Sơn - Trầm Nhân

- Quy cách sản phẩm: Sản phẩm được đóng gói 100gam/miếng

- Tiêu chuẩn: TCCS 01:2026/TRAMNHAN

- Hướng dẫn sử dụng:

* Người lớn 10 gam/ngày, trẻ em 5g/ngày.

- Cách 1: Thái nhỏ miếng cao (5-10 gam) sau đó:

+ Ngâm với nước sôi (100^oC), sau khi cao tan hết, để nguội, thêm 1 thìa mật ong và sử dụng;

+ Hấp cách thủy 10-15 phút, sau đó lấy ra cho thêm 1 thìa mật ong và sử dụng;

+ Hấp với cơm: Cho cao vào chén nhỏ, khi cơm sôi thì chắt 1 ít nước cơm vào chén. Sau đó bỏ vào nồi cơm hấp 5-10 phút, lấy ra thêm 1-2 thìa mật ong và sử dụng.

- Cách 2: Lấy 100 gam cao hấp cách thủy cho đến khi tan ra rồi cho vào chai 750 ml, sau đó cho rượu > 40% Vol, ngâm cho đến khi tan hết. Người lớn sử dụng 20 ml/lần, mỗi ngày uống 2 lần trước mỗi bữa ăn trưa và ăn tối (một chai uống trong 15-20 ngày).

- Bảo quản: Để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Dùng giấy bọc thức ăn bọc kín và để trong tủ lạnh nếu không dùng hết.

- Khuyến cáo: Không dùng sản phẩm hết hạn, có dấu hiệu hư hỏng hoặc có mùi lạ.

- Để biết thêm thông tin liên hệ: CÔNG TY TNHH TM &DVTH TRẦM NHÂN.

Địa chỉ: Thôn Mai Hà, xã Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh, Việt Nam

Hotline: 0972.140.350 - 0912.612.305

Fanpage: Trầm Nhân Nhung Hươu

Email: tramtinhpham@gmail.com

Website: nhunghuoutramnhan.vn

---

Quy trình

1.  Tiếp nhận nguyên liệu: Nguyên liệu được nhập từ các cơ sở liên kết và nhà cung ứng, được kiểm soát bằng quy trình quản lý chất lượng hiện hành. Nguyên liệu khi đến khu vực tiếp nhận, được kiểm tra một số yêu cầu: Nguồn gốc xuất xứ, số lượng, chất lượng nguyên liệu. Những lô hàng chất lượng được nhập và đưa vào sản xuất.

2. Sơ chế: Nguyên liệu đầu vào sau khi tiếp nhận được sơ chế và bảo quản ở tủ mát hoặc tủ đông tùy theo điều kiện sản xuất thực tế.

+ Gạc Hươu: cắt nhỏ, rửa sạch, để ráo nước.

+ Thuốc bắc : Được rửa sạch, để ráo nước.

3. Xếp nồi & chuẩn bị nấu • Cho Gạc hươu và Thuốc Bắc vào đáy nồi áp suất, sắp xếp chặt. • Đổ nước sạch tinh khiết theo tỷ lệ phù hợp • Đậy kín nắp nồi áp suất 4. Quy trình nấu – chiết xuất Lần 1 • Nấu áp suất 8 giờ • Xả lấy nước cốt lần 1, cho vào nồi chuyên dụng Lần 2 • Đổ nước mới vào nồi áp suất • Nấu tiếp 8 giờ • Xả lấy nước cốt lần 2, hòa chung với nước lần 1 Lần 3 • Tiếp tục đổ nước mới • Nấu 8 giờ • Lấy nước cốt lần 3, cho chung với 2 lần trước 5. Cô cao • Cho toàn bộ nước cốt vào nồi nấu cao • Đun lửa nhỏ ~5 giờ cho nước cạn dần • Khi đạt độ sánh, chuyển sang nồi gang cô cách thủy • Phía dưới: nước • Phía trên: nồi cao • Khuấy đều liên tục 4–5 giờ đến khi cao quánh đặc, đồng nhất 6. Định hình – làm nguội • Kiểm tra độ đặc của cao • Đổ cao ra khay chuyên dụng, dàn đều theo kích thước • Ép chặt • Để nguội tự nhiên ~3 giờ 7. Hoàn thiện & bảo quản • Lấy cao ra khỏi khay • Với tỷ lệ nguyên liệu 40 kg/mẻ, sản lượng cao thành phẩm đạt khoảng 10-11 kg cao gạc hươu, tùy mức cô đặc cao • Cắt theo khuôn tiêu chuẩn • Đóng gói hút chân không • Cho vào hộp, bảo quản đúng quy định

---

Câu chuyện sản phẩm

---

Các chứng nhận đạt được (OCOP; GMP; HACCP; ISO...)

---

Bản tự công bố sản phẩm

---

Kết quả thử nghiệm sản phẩm

---

Video

---

Đánh giá sản phẩm

Tiêu đề

Vui lòng nhập tiêu đề.

Vote

Địa chỉ email

Vui lòng nhập đúng định dạng email.

Nhận xét

Vui lòng nhập nhận xét.

Vui lòng xác nhận bạn không phải là robot.

Gửi đánh giá