Bưởi Phúc Trạch là giống bưởi đặc sản của huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh. Từ vài trăm năm trước trong vườn nhà của một gia đình ở xã Phúc Trạch có một cây bưởi đơn đột biến tự nhiên cho những quả vàng ươm, ăn ngon khác lạ nên bà con trong vùng đua nhau chiết cành giâm trồng... Đến nay, giống bưởi này đã thành đặc sản của vùng và được đặt luôn tên gọi là bưởi Phúc Trạch (cũng là tên địa danh Xã Phúc Trạch thuộc huyện Hương Khê Hà Tĩnh).
Quả Bưởi Phúc Trạch có hình cầu tròn, bề ngang và chiều cao gần bằng nhau, cuống quả không lồi, đế quả hơi lõm, vỏ không trơn không ráp, màu sắc vỏ quả xanh vàng, màu sắc thịt quả màu hồng nhạt hoặc màu trắng trong, có mùi thơm nhẹ tự nhiên hơi đặc trưng, có vị ngọt thanh mát, ngọt hậu. Bưởi Phúc Trạch như một thứ quà thơm thảo của thiên nhiên ban tặng như thể bù lại cái khắc nghiệt của vùng đất nắng cháy mưa nguồn. Vào năm 1938, trong cuộc thi đấu các giống trái cây của tỉnh Hà Tĩnh, bưởi Phúc Trạch đã được thưởng giấy khen và được thưởng huy chương trong Hội chợ quả ngon toàn Đông Dương. Năm 2002, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn công nhận là một trong bảy loại cây ăn quả quý hiếm, cấm không được xuất khẩu giống. Năm 2004, Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học và Công nghệ Việt Nam đã chính thức cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu hàng hóa cho sản phẩm bưởi Phúc Trạch. Năm 2010, Bưởi Phúc Trạch được Cục sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý (sản phẩm có nguồn gốc địa phương).
Tuy bưởi Phúc Trạch ngon nức tiếng nhưng trước đây người dân trong vùng cũng chỉ trồng vài cây trong vườn nhà để ăn và làm quà biếu, việc sản xuất theo quy mô rộng chưa nhiều. Cho đến những năm đầu thế kỷ 20, việc trồng bưởi Phúc Trạch mới bắt đầu được người dân dần nhân rộng.
Bưởi Phúc Trạch là nông sản mang yếu tố truyền thống nên sẽ được người tiêu dùng Châu Âu coi trọng, lựa chọn sử dụng nếu được đưa vào thị trường này trong thời gian tới. Đây là cơ hội cũng như là thách thức lớn cho thương hiệu bưởi Phúc Trạch Hà Tĩnh nói chung và bưởi Phúc Trạch Hoàn Thắng nói riêng tại thị trường trong nước cũng như các quốc gia khác trên thế giới.
Quy trình
Câu chuyện sản phẩm
Kiểm định và chứng nhận
Video
Đánh giá sản phẩm
Thông báo
Mã truy xuất
- Tên sản phẩm:Bưởi Phúc Trạch Hoàn Thắng - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Thông tin đơn vị / nhà sản xuất
Tên đơn vị/nhà sản xuất: HTX nông sản Hoàn THắng
Địa chỉ: thôn Tân Phúc, xã Hương Trạch, Hương Khê, Hà Tĩnh
Số điện thoại: 0919.916.044
Website:
Thông tin lô hàng nhận
Thông tin lô sản xuất
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!