- Quy cách: Đóng hộp

---

Thông tin sản phẩm

1. Tên sản phẩm

Bột đậu xanh rau má

---

2. Mô tả sản phẩm

Bột đậu xanh rau má là sản phẩm dinh dưỡng tự nhiên được chế biến từ đậu xanh và rau má, thường bằng công nghệ sấy lạnh và nghiền mịn. Sản phẩm giữ được hương vị tự nhiên, dễ pha uống, phù hợp sử dụng hằng ngày để giải nhiệt và bổ sung dinh dưỡng.

---

3. Thành phần chính

• Đậu xanh (giàu protein thực vật, chất xơ, vitamin nhóm B)
• Rau má (giàu vitamin C, khoáng chất, hoạt chất triterpenoids)

---

4. Công dụng

• Thanh nhiệt, giải độc, mát gan
• Hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe đường ruột
• Làm đẹp da, giảm mụn, mờ thâm
• Bổ sung dưỡng chất, tăng sức đề kháng
• Hỗ trợ tuần hoàn máu, tim mạch
• Giải rượu, giảm nóng trong người

---

5. Cách sử dụng

• Pha 2–3 muỗng bột với 150–250 ml nước (ấm hoặc lạnh)
• Khuấy đều, có thể thêm đường, mật ong hoặc sữa tùy khẩu vị
• Có thể dùng uống hằng ngày hoặc làm mặt nạ dưỡng da

---

6. Đối tượng sử dụng

• Người cần giải nhiệt, thanh lọc cơ thể
• Người nóng trong, nổi mụn
• Người muốn làm đẹp da tự nhiên
• Người cần bổ sung dinh dưỡng, cải thiện tiêu hóa

---

7. Bảo quản

• Để nơi khô ráo, thoáng mát
• Tránh ánh nắng trực tiếp
• Đậy kín sau khi mở bao bì

---

8. Quy cách

• Dạng bột mịn
• Đóng gói:  500g/hộp/túi 

---

Quy trình

1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Đậu xanh: chọn hạt đều, không sâu mọt, không mốc
• Rau má: lá tươi, sạch, không dập nát
• Nguồn nguyên liệu phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

---

2. Sơ chế nguyên liệu

Đậu xanh

• Nhặt bỏ tạp chất, sạn
• Rửa sạch nhiều lần
• Ngâm nước 4–6 giờ để hạt mềm
• Đãi bỏ vỏ (nếu cần sản phẩm mịn, dễ uống)

Rau má

• Nhặt bỏ lá già, úa
• Rửa sạch, ngâm nước muối loãng 10–15 phút
• Rửa lại bằng nước sạch, để ráo

---

3. Xử lý nhiệt (diệt khuẩn – giữ chất)

• Chần nước sôi (1–2 phút): sau đó làm nguội nhanh

---

4. Sấy khô

• Sấy riêng từng nguyên liệu
• Yêu cầu: nguyên liệu khô giòn, độ ẩm <10%

---

5. Rang (đối với đậu xanh)

• Rang ở nhiệt độ vừa (120–150°C)
• Mục đích:
  • Tăng hương thơm
  • Giảm mùi tanh
  • Dễ tiêu hóa hơn

---

6. Nghiền bột

• Nghiền riêng
• Sử dụng máy nghiền mịn
• Sau đó rây lọc để bột đồng đều, mịn

---

7. Phối trộn

• Trộn bột đậu xanh và bột rau má theo tỷ lệ

---

8. Tiệt trùng

• Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

---

9. Đóng gói

• Đóng trong túi/hộp kín

---

10. Bảo quản

• Nơi khô ráo, thoáng mát
• Tránh ánh nắng trực tiếp

---

Câu chuyện sản phẩm

Giữa những ngày nắng gắt của miền quê, hình ảnh ly nước rau má mát lành hay bát chè đậu xanh thanh ngọt đã trở thành ký ức quen thuộc của bao thế hệ. Từ những nguyên liệu giản dị, gần gũi với đời sống người Việt, sản phẩm bột đậu xanh rau má ra đời như một cách gìn giữ hương vị truyền thống, đồng thời đáp ứng nhu cầu tiện lợi của cuộc sống hiện đại.

Đậu xanh – loại hạt quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày – không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Rau má – loài cây mọc dại nơi đồng quê – từ lâu đã được dân gian sử dụng như một vị thuốc mát, giúp làm dịu cơ thể, làm đẹp da và tăng cường sức khỏe. Khi kết hợp hai nguyên liệu này, sản phẩm không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng mà còn gợi nhắc về một lối sống xanh, tự nhiên và an lành.

Xuất phát từ mong muốn đưa những sản vật quê hương đến gần hơn với người tiêu dùng, sản phẩm được chế biến theo quy trình khép kín, từ lựa chọn nguyên liệu sạch, sơ chế kỹ lưỡng đến sấy khô và nghiền mịn. Mỗi công đoạn đều được chăm chút để giữ trọn hương vị tự nhiên, màu sắc tươi xanh và giá trị dinh dưỡng vốn có.

Không chỉ là một thức uống giải khát, bột đậu xanh rau má còn là sự kết nối giữa truyền thống và hiện đại – giữa những giá trị xưa cũ và nhu cầu sống khỏe ngày nay. Một ly bột pha đơn giản, tiện lợi nhưng chứa đựng cả câu chuyện về quê hương, về sự mộc mạc, chân thành và tinh túy của thiên nhiên.

Sản phẩm hướng đến việc xây dựng thói quen tiêu dùng lành mạnh, an toàn, góp phần nâng cao giá trị nông sản địa phương và tạo sinh kế bền vững cho người dân.

---

Các chứng nhận đạt được (OCOP; GMP; HACCP; ISO...)

OCOP

---

Bản tự công bố sản phẩm

---

Kết quả thử nghiệm sản phẩm

---

Video

---

Đánh giá sản phẩm

Tiêu đề

Vui lòng nhập tiêu đề.

Vote

Địa chỉ email

Vui lòng nhập đúng định dạng email.

Nhận xét

Vui lòng nhập nhận xét.

Vui lòng xác nhận bạn không phải là robot.

Gửi đánh giá