Menu
- Quy cách: bánh vuông
Thông tin sản phẩm
BÁNH CHƯNG XANH BỘC NGUYÊN
Thành phần: Gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, hành, muối, tiêu
Hướng dẫn sử dụng: Ăn trực tiếp. Rán hoặc hấp lại sau khi để tủ mát hoặc tủ đông
Hướng dẫn bảo quản: - Bảo quản nơi khô ráo. Tránh ánh nắng trực tiếp
Thông tin cảnh báo: Không sử dụng sản phẩm khi phát sinh nấm mốc, có mùi lạ
Hạn sử dụng: 05 ngày trong môi trường bình thường, 15-20 ngày trong ngăn đá tủ lạnh.
Số TCB: 01/HKD Nguyen Cong Son/2024
LSX:
NSX:
Sản xuất và chịu trách nhiệm về sản phẩm: HỘ KINH DOANH NGUYỄN CÔNG SƠN
Điện thoại: 0945.56.16.35 – 0981.25.70.78
Địa chỉ: Xã Cẩm Thạch, huyện Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh
Email: banhchungxanhbocnguyen@gmail.com
Website: banhchungbocnguyen.com.vn
Quy trình
Câu chuyện sản phẩm
BÁNH CHƯNG XANH BỘC NGUYÊN
“Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ
Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”
Trong tâm thức của người Việt, bánh chưng đã trở thành một trong những biểu tượng ẩm thực truyền thống của dân tộc mỗi khi Tết đến xuân về được bạn bè khắp năm châu biết đến. Tết đến, xuân về là phải có bánh chưng nếu thiếu đi chắc hẳn sẽ không thể nào trọn vẹn được. Ngày nay, không chỉ trong dịp Tết nguyên đán, bánh chưng đã trở thành một món bánh thường ngày dân dã, đậm đà không đơn thuần là một món ăn, mà là nguồn cội, là văn hóa, là sự tổng hòa của trời, đất với những tinh túy mà thiên nhiên ban tặng.
Xã Cẩm Thạch - miền quê yên bình nằm ở phía Tây huyện Cẩm Xuyên nơi có núi, có hồ, có dòng sông Ngàn Mọ chảy qua. Dường như thiên nhiên đã dành cho mảnh đất này nhiều sự ưu ái hiếm nơi đâu có được. Dòng nước mát lành, tinh khiết từ hồ Bộc Nguyên và hồ Kẻ Gỗ vừa cung cấp nước sạch cho sinh hoạt vừa tưới tắm cho những cánh đồng thẳng cánh cò bay mang đến những mùa vàng trái ngọt. Có lẽ, cũng nhờ vậy mà những bông lúa, hạt gạo Cẩm Thạch bao giờ cũng mẩy vàng, thơm dẻo. Với mong muốn có thể tạo ra những sản phẩm từ nông sản của địa phương, phát huy những lợi thế sẵn có, phát triển kinh tế mà vẫn gìn giữ và phát huy được tinh túy của ẩm thực truyền thống dân tộc, HTX Hoàng Sơn đã sản xuất sản phẩm Bánh chưng xanh Bộc Nguyên.
Bánh chưng xanh Bộc Nguyên được làm từ những nguyên liệu đơn giản, thân thuộc. Đó là những hạt gạo nếp ngon, to tròn, chắc mẩy, trắng phau được tuyển chọn trên cánh đồng quê hương, là những hạt đậu xanh vàng ươm hái từ những bãi bồi phù sa của sông mẹ Ngàn Mọ và thịt lợn sạch nhà nuôi cộng thêm một số gia vị để làm tăng thêm độ đậm đà, thơm ngon của bánh. Tất cả được bọc trong lớp lá dong xanh mướt và được buộc chặt bằng những sợi lạt mềm dẻo với tạo hình vuông vức, đẹp mắt, mùi hương thơm lừng hòa quyện của các nguyên liệu. Tất cả đều là những sản phẩm nông nghiệp của địa phương được tuyển chọn kĩ lưỡng hoàn toàn tự nhiên không có chất bảo quản. Nhờ vậy, bánh chưng xanh Bộc Nguyên ngày càng khẳng định uy tín trên thị trường và trở thành lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng trong các dịp lễ, Tết cũng như bữa ăn, bữa tiệc hằng ngày.
Bánh chưng xanh Bộc Nguyên không đơn thuần chỉ là một món ăn mà còn chắt chịu biết bao tâm huyết sản xuất hàng hóa từ chính nông sản của địa phương nâng cao giá trị, tạo ra nguồn thu nhập ổn định cho gia đình, tạo công ăn việc làm cho người lao động và giữ gìn tinh túy ẩm thực của dân tộc. Với phương châm: Ngon, sạch, an toàn, Bánh chưng xanh Bộc Nguyên đạt tiêu chuẩn OCOP và sẽ là một lựa chọn tuyệt vời của người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh.
Các chứng nhận đạt được (OCOP; GMP; HACCP; ISO...)
Bản tự công bố sản phẩm
Kết quả thử nghiệm sản phẩm
Video
Đánh giá sản phẩm
Thông báo
Mã truy xuất
- Tên sản phẩm: Bánh chưng xanh Bộc Nguyên - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Thông tin đơn vị / nhà sản xuất
Tên đơn vị/nhà sản xuất: HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP VÀ DỊCH VỤ TỔNG HỢP HOÀNG SƠN
Địa chỉ: Thôn Na Trung, xã Cẩm Thạch, huyện Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh
Số điện thoại: 0977184068
Website: banhchungbocnguyen.com
Thông tin lô hàng nhận
Thông tin lô sản xuất
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Thông tin lô hàng xuất
Câu chuyện thương hiệu
Hồ sơ doanh nghiệp
Top